2012年1月16日,沙河市食品药品监管局组织召开了全市餐饮食品安全工作会议,200余家餐饮企业负责人参加了会议。会议由市人大副主任岳凤岐主持。会上,市食药监局局长张相勋做了沙河市餐饮食品安全监管工作报告,市食安办主任高沛丰宣读了《沙河市2012年餐饮服务食品安全整治实施方案》,市政协副主席常旭生宣读了国家食药监局《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》,华沙大酒店董事长张建民代表餐饮企业做了表态发言,华沙大酒店、沙河市宾馆、千山大酒店、桃源新村、福惠家园、海铭汇馆及参会200余家餐饮企业负责人与市食药监局局长签订了餐饮服务食品安全责任书。最后,宋保明副市长做了重要讲话,强调指出,餐饮食品安全直接关系到人民群众的生命安全和身体健康,要求各餐饮服务单位法人要牢固树立第一责任人意识、安全意识、守法意识、自律意识和诚信意识,合法经营,监管部门要尽职尽责,强化监管,确保餐饮服务食品安全。