食药监简报 （三）

                    沙河市开展餐饮业专项整治活动

    为确保节日期间广大群众饮食安全，根据省市文件要求，沙河市食药监局牵头组织卫生、工商、质监等部门开展餐饮业专项整治，取得了明显成效。
  1、加强组织领导，制定整治方案，确保市场监管顺利开展。根据职责分工，以食品安全监管协调领导小组文件印发了《沙河市餐饮业集中整治专项行动方案》，确定了各监管部门的任务职责、市场集中整治的重点、工作步骤和时间安排等，为顺利开展工作奠定了坚实的基础。
   2、加强宣传力度，提高鉴别能力，营造食品安全浓厚氛围。一是开展了以饮食安全为主题的大型宣传活动。利用食品专项整治时机，组织各成员单位走上街头，深入群众，面对面的宣传食品安全知识，讲解辨别真假食品常识。先后共发放宣传资料1万余份，解答群众咨询500多人次，卫生部门制作了展板、条幅，加强了食品卫生宣传。二是工商局、质监局等部门利用报纸、电视、网络等媒体宣传食品知识，对典型案件予以曝光，有效震慑了各类违法分子。三是积极开辟信息平台，利用食品简报形式，宣传食品监管工作中好的经验、好的做法，加强部门间的沟通，逐步实现信息资源共享。通过一系列的宣传活动，使食品安全知识家喻户晓，人人皆知，提升了政府在群众中的形象，增强了社会公众的食品安全参与意识。
   3、加强检查，严格执法，积极开展市场秩序“集中整治月”和节日市场监管工作。市卫生、工商等单位根据整治方案要求，在一个多月的集中整治中，共出动监督执法人员216余人次，动用车辆35台次，检查各类餐饮单位270余户次，对18家存在问题的单位下达了监督意见书，取缔无证经营商贩11家，罚款3600元，体检食品从业人员119名。对查出的4名HBSAG阳性患者下达了调离岗位通知书。
   为加强督导，确保活动取得实效，1月30日，食药监局牵头，主管市长亲自带队，组织卫生、工商、质监等部门对我市餐饮业开展联合检查。按照方案要求共抽查各类饭店、小摊点12家，未发现违法违规现象。

                                              二〇〇七年二月六日